Písemný kontakt
E-mail pro dotazy a žádosti
Pro dohledatelnou komunikaci o soukromí, rezervaci nebo uplatnění vašich práv napište na:
[email protected]Privacy / 01
Ochrana soukromí
Tyto zásady vysvětlují, jak Chutná Cesta nakládá s osobními údaji při používání webu https://chutnacesta.com, při kontaktu a v souvislosti s rezervací. Jejich cílem je podat hostům přehlednou a srozumitelnou informaci o tom, kdy a proč mohou být jejich údaje zpracovávány.
Účinné od 3. září 2026
Zastávka 02
Kdo je správcem údajů?
Pro účely těchto zásad je správcem osobních údajů Chutná Cesta v souvislosti s provozem webu, komunikací s hosty a vyřizováním rezervací. Správce rozhoduje o tom, jaké údaje jsou pro konkrétní situaci potřebné a jak s nimi bude naloženo. Dostupné kontaktní místo restaurace je Dolní náměstí 18, Olomouc, Czech Republic.
Doplňkový kontakt
Telefonické spojení
Pokud potřebujete navázat kontakt po telefonu, můžete využít toto číslo:
+420 790 947 582Zastávka 03
Jaké údaje a odkud mohou pocházet
Rozsah zpracovaných údajů se odvíjí od toho, zda web pouze navštívíte, obrátíte se na nás s dotazem, nebo řešíte rezervaci.
Kontakt
Údaje, které sdělíte při kontaktu
Když nám napíšete na [email protected] nebo zavoláte na +420 790 947 582, mohou být zpracovány údaje obsažené ve vašem sdělení. Podle toho, co sami poskytnete, může jít například o jméno, kontaktní údaj a obsah dotazu. Zpracováváme jen takový rozsah, který vyplývá z konkrétní komunikace a je potřebný pro její vyřízení.
Rezervace
Údaje související s rezervací
Pro vyřízení rezervace mohou být zpracovány informace, které nám host poskytne při rezervaci nebo v navazující domluvě návštěvy v Chutné Cestě na adrese Dolní náměstí 18, Olomouc, Czech Republic. Může jít o kontaktní údaje a informace potřebné k organizaci návštěvy, pokud je host uvede. Nepředpokládáme pevný seznam údajů; jejich rozsah závisí na tom, co je pro domluvu konkrétní rezervace nutné.
Web
Údaje při používání webu
Při návštěvě webu https://chutnacesta.com mohou vznikat technické informace nezbytné pro jeho bezpečné a funkční používání. Konkrétní informace o používání cookies jsou uvedeny samostatně v dokumentu Zásady používání cookies. Tyto zásady ochrany soukromí proto nenahrazují pravidla pro cookies ani netvrdí používání konkrétních analytických, reklamních nebo jiných nástrojů.
Zastávka 04
Proč údaje používáme a na jakém základě
Účel i právní důvod zpracování se mohou lišit podle situace. Níže uvádíme obecné vysvětlení nejběžnějších případů, nikoli individuální právní poradenství.
01
Vyřízení dotazu a komunikace
Údaje potřebné pro odpověď na váš dotaz, navazující domluvu nebo vyřízení požadavku hosta můžeme použít právě pro tuto komunikaci. Právním základem mohou být kroky činěné na vaši žádost, případně oprávněný zájem na řádné a srozumitelné komunikaci, podle povahy daného kontaktu.
Právní základ: žádost návštěvníka nebo oprávněný zájem na komunikaci.
02
Zajištění a správa rezervace
Informace potřebné k rezervaci a organizační komunikaci mohou sloužit k přijetí, potvrzení, úpravě nebo vyřízení vašeho požadavku na návštěvu. Právním základem mohou být kroky před uzavřením smlouvy nebo plnění související dohody, pokud je to pro danou rezervaci relevantní.
Právní základ: kroky před uzavřením smlouvy nebo plnění dohody.
03
Fungování a ochrana webu
Nezbytné technické zpracování může sloužit k bezpečnému a funkčnímu provozu webu a k ochraně před jeho zneužitím. Právním základem může být oprávněný zájem na bezpečnosti a řádném provozu, případně nezbytnost pro fungování služby. Více k cookies najdete v samostatných zásadách.
Právní základ: bezpečnost a nezbytné fungování webu.
Zastávka 05
Doba uchování a sdílení údajů
Uchování
Jak dlouho údaje uchováváme
Osobní údaje uchováváme jen po dobu potřebnou pro příslušný účel, například pro vyřízení komunikace nebo rezervace. V nezbytném rozsahu mohou být dále uchovány pro splnění případných zákonných povinností nebo pro ochranu právních nároků. Nepoužíváme předem danou univerzální dobu pro všechny situace; posuzujeme, zda jsou údaje ještě potřebné, a zachováváme princip omezení uchování na nezbytnou dobu.
Přístup
Kdo může údaje zpracovávat
Přístup k údajům mohou mít pouze osoby, které jej potřebují k danému účelu. Pokud je to nezbytné pro provoz webu nebo komunikaci, mohou se na zpracování podílet také poskytovatelé služeb, jejichž zapojení je smluvně nebo zákonně zajištěno. Údaje nejsou zpřístupňovány bezdůvodně; přístup se omezuje na rozsah potřebný pro konkrétní činnost.
Předávání mimo Evropský hospodářský prostor
Pokud by zpracování v budoucnu vyžadovalo předání osobních údajů mimo Evropský hospodářský prostor, bude takové předání zajištěno v souladu s platnými právními předpisy a s odpovídajícími zárukami. Toto ustanovení nepředstavuje tvrzení, že k takovému předání v současnosti dochází.
Zastávka 06
Vaše práva a jak je uplatnit
V souvislosti se zpracováním osobních údajů můžete mít práva stanovená právními předpisy. Jejich uplatnění vždy závisí na konkrétním zpracování, jeho účelu a případných povinnostech, které je třeba respektovat.
Můžete požadovat informace o tom, zda a jak jsou vaše osobní údaje zpracovávány, a požádat o přístup k nim. Máte také právo žádat opravu nepřesných nebo neúplných údajů. Za zákonných podmínek můžete požadovat i výmaz údajů. Každou žádost posuzujeme podle konkrétní situace, účelu zpracování a právních povinností, proto nelze předem slíbit automatické vyhovění každé žádosti.
V určitých případech můžete žádat omezení zpracování osobních údajů. Pokud je zpracování založeno na oprávněném zájmu, můžete proti němu vznést námitku. Tam, kde to právní předpisy umožňují a povaha zpracování tomu odpovídá, můžete požadovat také přenositelnost údajů. Rozsah těchto práv se liší podle druhu zpracování a není stejný pro každou komunikaci či rezervaci.
Pokud je konkrétní zpracování založeno na vašem souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat. Odvoláním není dotčena zákonnost zpracování, které proběhlo před jeho odvoláním. Máte rovněž právo podat stížnost u příslušného dozorového úřadu pro ochranu osobních údajů, pokud se domníváte, že zpracování vašich údajů není v souladu s platnými právními předpisy.
Praktický krok
Jak podat žádost
Napište na [email protected], jaké právo chcete uplatnit, a připojte informace potřebné k ověření vaší totožnosti v přiměřeném rozsahu. Pokud to bude nutné k ochraně údajů před neoprávněným přístupem, můžeme vás požádat o doplnění informací. Doplňkově nás můžete kontaktovat na +420 790 947 582.
Poslední zastávka
Změny těchto zásad
Tyto zásady mohou být podle potřeby aktualizovány, aby odpovídaly způsobu zpracování osobních údajů nebo platným právním požadavkům. Aktuální znění bude vždy zveřejněno na této stránce s viditelným datem účinnosti. Při další návštěvě proto doporučujeme zkontrolovat datum uvedené v horní části dokumentu: Účinné od 3. září 2026.
Dotaz k ochraně soukromí
Pro vysvětlení těchto zásad nebo dotaz ke zpracování osobních údajů nám napište na [email protected]. Doplňkově můžete volat na +420 790 947 582.